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两岸大健康产业大咖聚厦论剑
9月9日下午，海峡两岸大健康产业发展与投融资论坛在厦门国际会展中心举办，来自海峡两岸及全球数十个国家和地区的大健康产业界精英汇聚于此，共话两岸大健康产业的合作与机遇。…2015-10-09 -
淄博，将营养健康扎根居民生活
“健康是每个人的事，首家中国营养健康试点城市淄博很‘接地气’，不仅政府部门有积极性，基层居委会有积极性，医院、营养师也都有积极性，最终调动起了全民的积极性，将营养健康真正扎根于居民百姓的日常生活。”于小冬在接受本报记者采访时，对淄博的中国营养健康城市试点工作给予充分肯定。…2014-11-17 -
全谷物食品如何打开消费者牙关 全谷物产业发展思路
第二届全谷物食品发展国际论坛对“十二五”期间全谷物产业的宏观政策、消费环境进行了深度解读，就全谷物的定义、全谷物食品标准的制订和标识的管理、工艺技术与设备的研发、消费者的教育和市场流通渠道的打通等涉及全谷物食品发展的多方面问题进行了深入探讨，精细梳理了全谷物产业的发展思路。…2014-11-17 -
以“标准＋标识”管理模式规范全谷物产业发展
美国谷物化学家协会(AACC)对“全谷物”(Whole grain)定义是：完整、碾碎、破碎或压片的颖果，基本的组成包括淀粉胚乳、胚芽与麸皮，各组成部分的相对比例与完整颖果一样。美国FDA对全谷物的定义与AACC基本一样，但进一步明确了全谷物的种类范围，确认豆类、油料与薯类不属于全谷物。…2014-11-17 -
构建全谷物标准体系迫在眉睫
第二届全谷物食品发展国际论坛对“十二五”期间全谷物产业的宏观政策、消费环境进行了深度解读，就全谷物的定义、全谷物食品标准的制订和标识的管理、工艺技术与设备的研发、消费者的教育和市场流通渠道的打通等涉及全谷物食品发展的多方面问题进行了深入探讨，精细梳理了全谷物产业的发展思路。…2013-12-23 -
中国全谷物产业的信心从哪里来?
第二届全谷物食品发展国际论坛对“十二五”期间全谷物产业的宏观政策、消费环境进行了深度解读，就全谷物的定义、全谷物食品标准的制订和标识的管理、工艺技术与设备的研发、消费者的教育和市场流通渠道的打通等涉及全谷物食品发展的多方面问题进行了深入探讨，精细梳理了全谷物产业的发展思路。…2013-12-23 -
新资源食品引领公众营养
公众营养是一个关系到人民健康、经济发展和国家竞争力的重大问题。近年来，由于营养和健康知识的缺乏、膳食结构的不合理、不良的饮食习惯，以及食品业和餐饮业不科学的加工方式等原因，公众的营养状况出现了变化。数量庞大的肥胖症、糖尿病、高血压等各种富营养病，以及现代社会普遍存在的亚健康现象，严重威胁着人们的生命健康和生活质量。…2012-06-05 -
食品添加剂：不妨一家监管，并先管住标签
我认为食品添加剂确实有些问题，但也有很多的炒作成分。一切以人民的营养健康为第一原则，当两者冲突时，人民营养健康更重则，当两者冲突时，人民营养健康更重要，而不是好看、好吃更重要，当然能兼要，而不是好看、好吃更重要，当然能兼顾更好。顾更好。 我觉得管住标签太重要了，只有管我觉得管住标签太重要了…2012-03-19
