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于小冬谈影响身体健康的四大要素：食物营养最重要
新华网北京5月14日电 新华网“关注白领健康”系列访谈今天进入第六场，我们邀请到国家发改委公众营养与发展中心主任、国家公众营养改善项目主任于小冬教授做客新华网，与广大网友在线交流，畅谈白领营养健康问题。 …2010-05-16 -
于小冬谈导致营养不良的四大原因:最贵未必是最好的
新华网北京5月14日电 新华网“关注白领健康”系列访谈今天进入第六场，我们邀请到国家发改委公众营养与发展中心主任、国家公众营养改善项目主任于小冬教授做客新华网，与广大网友在线交流，畅谈白领营养健康问题。 …2010-05-16 -
于小冬：三种途径弥补身体微量元素缺失
新华网北京5月14日电 新华网“关注白领健康”系列访谈今天进入第六场，我们邀请到国家发改委公众营养与发展中心主任、国家公众营养改善项目主任于小冬教授做客新华网，与广大网友在线交流，畅谈白领营养健康问题。 …2010-05-16 -
于小冬：提升营养产业有助于降低医疗费用
新华网北京5月14日电 新华网“关注白领健康”系列访谈今天进入第六场，我们邀请到国家发改委公众营养与发展中心主任、国家公众营养改善项目主任于小冬教授做客新华网，与广大网友在线交流，畅谈白领营养健康问题。…2010-05-16 -
于小冬：不同发展阶段对营养食品和健康的理解不同
新华网北京5月14日电 新华网“关注白领健康”系列访谈今天进入第六场，我们邀请到国家发改委公众营养与发展中心主任、国家公众营养改善项目主任于小冬教授做客新华网，与广大网友在线交流，畅谈白领营养健康问题。…2010-05-16 -
我国制定出台食品检疫机构“入门”新规
本报北京3月17日电 从今天起,我国从事食品检验的机构必须符合新的“入门”条件,才能从事食品检疫工作。新规对食品检验机构在组织机构、检验能力、质量管理、人员、设施和环境、仪器设备和标准物质等方面做了严格规定。 …2010-05-16 -
果胶膳食纤维将掀起保护胃肠的革命
肥胖、高胆固醇、糖尿病，在这个世界上，每天有多少人在被这些健康问题困扰着？我国作为一个苹果生产大国，每天又有多少榨汁后剩下的废果渣被丢弃？而正是在这些废果渣中，存在着一种果胶膳食纤维，也正是它，可以为解决诸如糖尿病在内的健康问题作出不可小瞧的贡献。 …2010-05-16 -
访国家发改委公众营养与发展中心主任于小冬
根据发达国家的经验，当一个国家的人均GDP达到1500～3000美元之间时，营养产业就会崛起，他与社会经济发展的进程密不可分。2003年，我国人均GDP大约1000美元；2005年，我国人均GDP为1703美元；2007年，我国人均GDP达到2460美元…2010-05-16 -
于小冬主任倡导发展健康“新食品”
2010年4月7日，公众营养与发展中心主任于小冬中心应邀出席了“未来二十年食品经济领域最受关注的研究课题”国际研讨会。会上，来自荷兰瓦格宁根大学农业经济研究中心、中国农业大学、中国社会科学院、中国科学院农业政策研究中心、国际食物政策研究所等机构的各专家、学者，就未来二十年食品经济研究的新领域…2010-04-13 -
政策解读：下月起餐饮服务食品禁用回收食品作原料
年来我国餐饮业发展迅猛，但总体上仍处于多、小、散、低的状况。截至去年12月，我国有餐饮服务许可证（卫生许可证）的餐饮服务提供者约210万家，其中大多数为小餐饮服务单位。目前，有些餐饮服务提供者安全意识、诚信意识比较淡薄，管理水平参差不齐，违法违规行为时有发生，给餐饮服务食品安全带来了诸多隐患。…2010-04-08
