食品安全与营养健康知识进社区活动

食品安全与营养健康知识进社区活动

----百位健康老人参加食品安全与营养健康知识讲座

“之前我还真以为强化食品就是膨化食品呢！听完于教授的讲座我现在清楚了！”。12月8日,国家发改委公众营养与发展中心主任于小冬，刚刚结束一个小时的食品安全与营养健康知识进社区活动的讲座后，马上被参加活动的朝阳区小黄庄社区代表们围住，有咨询营养健康相关问题的，也有表示感谢的。

为了在社区居民中大力宣传和普及食品安全和营养健康知识，提高广大群众的食品安全和营养健康的意识，于小冬主任参加由北京市人民政府食品安全监督协调办公室、北京市工商行政管理局、中国食品质量报社、北京市消费者协会等单位联合主办了本次的“北京市食品安全与营养健康知识宣传教育进社区活动”。于小冬主任在讲座中重点强调了改善营养、促进健康的三种方法。首先是，调整传统饮食习惯，提高自身的营养健康知识。其次，在经济条件允许的情况下，合理利用膳食补充剂。最简单易行的方式则是强化食品的食用，广泛使用强化食品在欧美各国已经实施了70年，而在中国却是刚刚起步，还有许多消费者不了解什么是强化食品，为什么要推广强化食品，所以举办一些直接面对消费者的科普知识宣传活动是非常有必要的。

对于消费者的科普宣传目前正受到了来自社会各方的广泛关注，据悉，一项面向全国家庭展开的大型营养健康知识普及活动---“全国健康家庭行动”已于12月7日在京拉开序幕。各主办单位发布了共同行动宣言，决定用五年的时间完成第一期计划。其主要内容是通过营造关注营养健康的社会氛围，开展营养健康知识宣讲、产品标识与营养标签识别指导、健康家庭生活方式展示、科学权威的信息披露等系列活动，倡导健康时尚的生活观念，提升消费者自我保护能力，推动科学和理性消费，切实改善广大公众食物和营养摄入结构，有效增强国民体质和疾病预防能力。