“军星”品牌闪烁西安“强化”标识赫然街头

      西安是西北重镇，饮食偏重面食。什么羊肉泡馍、岐山矂子面、乾县锅盔面鱼子、石子馍等等不一而足。可见西安人口福不浅。可多数人西安人不知道，西安人另一个与吃有关的福气是营养强化面粉。营养强化面粉是国家推动的一项公众营养改善的饮食干预产品。作用类似于碘盐，可因为强化面粉中含有的维生素和矿物质更全面，所以，它对人的好处也更大些。

      从2003年起，西安市场上两大主力面粉“群众”和“西瑞”就率先向市场推出了营养强化面粉。这之后，“老牛”牌强化面粉紧随其后，将强化面粉的市场扩大到了西安之外。

      2007-2009是公众营养与发展中心与全球营养改善联盟在陕西和甘肃推动强化面粉的项目期。其间，强化面粉的社会宣传和强化面粉的品种、数量会迅速增加。2007年，陕西省粮食局召开会议，号召实施放心粮油工程中，支持强化面粉“五进”，即进超市、进军营、进院校、进社区、进农村。陕西省军粮办闻风而动，将所有的优质粮油加以整合，以“军星”品牌统一宣传，声势浩大。标有“军星”品牌的强化面粉标识广告牌已经竖立在了西安的闹市。随着强化面粉的普及，西安人吃的面食花样一个不会减少，只是营养更好了，谁说西安不是更有福气呢？