北京启动“居民营养状况监测”

北京市日前启动新一轮 “居民营养与健康状况监测”工作，将通过对1560户约5000名居民的询问、体检、实验室检测、膳食情况等调查，进一步收集研究北京城区居民食物消费及营养素摄入状况和变化趋势。

据了解，“居民营养与健康状况监测”工作还将分析影响城区居民营养与健康状况的主要因素，提出可行的改善及控制措施。

1982年、1992年、2002年，北京市连续三次参加了每10年一次的全国营养调查，为相关部门制定营养与健康相关政策和措施发挥了积极作用。市疾控中心2009年在北京部分区县中开展的居民营养监测结果显示，与2002年相比，北京居民的膳食结构逐步趋向合理，营养需求得到了促进和改善，脂肪供能比、食用油、盐摄入量均呈下降趋势。