21世纪人类的健康要求新世纪乳业发展的风向标

 

国际论坛报告文集

the International Forum of the 21^st Century Dairy Product Nutritional Strategy and Human Health

上海 2008.3.25

 主办单位：公众营养与发展中心

中 国 奶 业 协 会

（照片：）

1．公众营养与发展中心于小冬主任向全国政协副主席郝建秀汇报工作

2．于主任在OLIGO项目启动仪式上致辞

3．2007年1月国家公众营养改善Oligo项目在国宏大厦启动

4．2006年9月国家公众营养改善项目Oligo工作联盟成立会议在国宏大厦举行

5． 第三届中国营养产业高层论坛在北京钓鱼台召开

6．第一届中国国际营养健康产业博览会在上海举办1

7．第一届中国国际营养健康产业博览会在上海举办2

 

 

（目录）

1.       21世纪乳制品营养战略与人类健康国际论坛日程(请小蒋核对,报告人有变动)

2.       序：乳业--国民健康和民族强盛的助推器………公众营养与发展中心主任 于小冬教授

3.       大力发展奶业　实现国富民强 ……………中国奶业协会理事长 刘成果

4.       木糖醇功能及其食品应用……………..中国食品与功能糖专家 尤新教授

5.       婴幼儿早期喂养回顾 婴幼儿早期喂养回顾 与Codex  ……亚洲儿科营养联盟主席 丁宗一教授

6.       从人类健康与发展看中国乳业发展的机遇和挑战………北京大学 柴巍中博士

7.       世界乳制品功能化发展趋现状与趋势……国际婴儿食品协会(IFM)专家 Hilary Green

8.       低聚木糖的特性与应用…………………………中国农业大学 李里特教授

9.       低聚木糖在豆奶及酸奶的应用…………………..韩国Lee,Yong-Chan专家

10.    国内外益生元研究现状及评价…………浙江农科院微生物所 王欣研究员

11.    营养与吸收:益生元在不同形态乳品中的应用特点……中国农业大学 南庆贤教授